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莜麦粉 燕麦粉 莜麦面 莜麦粉10:1

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最后更新: 2018-08-12 15:36
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    燕麦面100%纯正

    功效:燕麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,是面粉和大米的2倍。维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸。燕麦片是新型的方便食品,几乎含有燕麦面的全部营养成分。适合人群: 一般人皆可食用。

    制作指导:加工燕麦面有特殊要求,须先淘洗,后炒熟,再磨面;炒时要掌握火候,不宜过生或过熟;食用时要用沸水和面,称为冲熟,做成的食品必须蒸熟,群众称为三熟,如三熟中一熟不到,就会影响食用

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