《易经》云：“天行健，君子以自强不息；地势增，君子以厚德载物。”根植于土的沙棘与脾、胃一脉相承，五行属土，开窍于口，主运化统血,也就是脾是胃的消化助手。
沙棘与喜马拉雅山同龄，“适者生存”在这种古老的植物上体现的淋漓尽致，无论在多么恶劣的环境中，沙棘都能通过其自身的光合作用、化合作用从大自然中充分汲取营养，这种神奇的植物不仅富含200多种生物活性物质和营养成份，而且细胞活力和生理功能特别。前苏联搞了几十年沙棘药用的专家说：“集这么多活性物质于一身，并且巧妙和有机的组合在一起，正是沙棘的不可替代性和医药价值所在。”这也确定了沙棘果油“药之精、油中王”的地位。沙棘自古以来就是传统藏药、蒙药、中药的常用药，被收入在《月王药珍》、《 晶珠本草》、《中国药典》中，被誉为“大自然最神奇的馈赠”，是藏药中的“灵丹”。
1、沙棘对人体的呼吸系统、消化系统、免疫系统、新陈代谢、心脑血管系统以及抗衰老等均有极好的药用价值。特别对于肠胃的补养、防卫、修护非常及时对路。
２、对消化系统疾病的预防保健，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用，对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
3、对心脑血管疾病的预防保健
沙棘总黄酮可以通过清除活性氧自由基对缺氧性心血管病、冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧、心力衰竭等病症有极大的防治作用，长期服用沙棘果油，对提高反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用 。
４、对皮肤溃疡及创伤愈合
沙棘果油又有活血化瘀、止痛的作用，可极好的抗炎生肌，促进肌肤再生，把它直接外用，可以有效的治疗皮肤溃疡、口腔炎、辐射损伤、宫颈糜烂、子宫内膜炎、各种皮炎、褥疮、牛皮癣、以及烧烧、烫伤、刀伤、术后刀口愈合等皮肤损伤，除治疗周期短外，而且止痛消炎、促进组织再生、促进溃疡愈合。能使皮肤恢复原状，不留疤痕。
