【产品名称】 白藜芦醇【英文名称】 Resveratrol 【产品别名】虎杖甙元，反式白藜芦醇 葡萄皮提取物 【化 学 名】 (E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚；Trans-3-4' -trihydroxystilbene。 【分 子 式】 C14H12O3 【分 子 量】 228.25 【C A S 号】 501-36-0 【产品规格】 98% 【物理性质】 无味、白色晶体（甲醇）；难溶于水，易溶于乙醇，等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华 【稳定性】本品在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光，pH＞10时，稳定性较差，遇三氯化铁－铁溶液呈蓝色，遇等碱性溶液显红色。白藜芦醇对光不稳定，Microherb稳定性试验显示，高纯度白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天，因此建议白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用 【异构体】白藜芦醇在自然条件下 以自由态和糖苷两种形式存在，白藜芦醇及其糖苷的化学结构还分别存在顺式和反式两种异构体，即顺式白藜芦醇(cis-Res)、反式白藜芦醇(trans－Res)以及顺式白藜芦醇糖苷(cis-PD) 、反式白藜芦醇糖苷(trans-PD)。后两种形式在肠道中糖苷酶作用下释放出白藜芦醇，植物中白藜芦醇主要以反式形式存在，研究表明反式异构体的生理活性强于顺式异构体 西安贝拉生物 15902966480 QQ：2308007491由于白藜芦醇具有多种生物和药理活性使其广泛应用于食品、医药、保健品、化妆品等领域
白藜芦醇具有优良药理活性和保健功能 其市场需求很大且与日剧增，目前已有大部分国家和地区都开发了白藜芦醇及其制品美国已把白藜芦醇作为膳食补充剂，日本已将从植物提取的白藜芦醇作为食品添加剂 中国已将含白藜芦醇的植物提取物制成降脂美容的天然保健食品
