秘鲁玛咖（学名：Lepidium meyenii Walp；玛卡），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛咖的颜色呈黑色、紫色和黄色。黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。 1961年－生物学家Gloria Chacon首次公布玛卡（Maca）的研究成果得到业界的极大关注。 1992年－联合国粮农组织罗马宣言将玛卡（Maca）作为一种难得的营养补充剂向世界推荐。 1992年－国际植物遗传资源研究所将玛卡（Maca）列为珍稀植物。 1998年－美洲植物疗法研究所出版玛卡（Maca）专著《玛卡（Maca）秘鲁药用和营养植物》。 2000年－国际登山组织联盟（UIAA）指定产品。 2001年－美国食品与药品管理局（FDA）通过了玛卡（Maca）保健药品进入美国的论证。 2001年－美国专利局批准第一项从玛卡（Maca）中提取有效成分的专利技术。 2001年－美国为在玛卡（Maca）中发现的两种新物质命名为玛卡烯和玛卡酰胺。 2001年－美国太空总署（NASA）首次将玛卡（Maca）作为宇航员的太空粮食。 2001年－路透社报道玛卡（Maca）的神奇功效。 2001年－中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛卡（Maca）最新研究成果。 2001年－中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛卡益康（Maca）不含国际奥委会禁用成分。 2001年－中国工程院院士肖培根《MACA－全球瞩目的保健食品》一文发表。 2002年－玛卡（Maca）成为韩日世界杯运动员指定营养品。 2002年－中国卫生部正式批准玛卡（Maca）进入中国。 2003年－华中科技大学余龙江教授《国际良种－药食两用植物MACA》一书出版
