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羊肉抓饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 22:40:02 阅读：2051+ 来源：本站原创 作者：谭咏麟

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大米适量相克食物	羊肉适量相克食物
胡萝卜适量相克食物	油适量
盐适量	冰糖少许相克食物

羊肉抓饭的做法

1.羊肉切小块
2.胡萝卜切大一点的丁
3.热锅放油（比平时炒菜多一些），油开后放入羊肉
4.炒至肉变色放几颗冰糖，炒至冰糖融化放入胡萝卜一起炒
5.胡萝卜炒软后加开水（能没过米），调入盐，把淘洗好的米平铺在上面，盖好锅盖，大火烧开后转小火
6.水焖干后再焖一小会就好了

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