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酸辣鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:49:03 阅读：7925+ 来源：本站原创 作者：张国立

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡一只	香菇半斤相克食物
泡菜泡椒一斤	油5O克
八角2个	生姜少许相克食物
大蒜少许相克食物	葱段少许
豆瓣少许

酸辣鸡的做法

1.鸡斩成小块备用
2.泡菜切成小丁
3.油烧到5成，下生姜大蒜炒香，再放鸡肉炒紧皮,然后放豆瓣酱炒香。最后放少许八角，加水加香菇
4.水收干汁，放泡菜翻炒至有香味，起锅前放葱段即可…

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