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川味回锅肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:56:55 阅读：6845+ 来源：本站原创 作者：何琢言

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

五花肉300克	蒜苗3根相克食物
油适量	蒜头1粒相克食物
姜2片相克食物	豆瓣酱1勺相克食物
蚝油少许	料酒适量
砂糖少许相克食物

川味回锅肉的做法

1.准备好材料
2.五花肉用开水焯一下
3.捞起备用
4.锅加油烧5成热爆香蒜、姜
5.把肉入锅翻炒到微出油加入料酒、豆瓣酱炒匀
6.在把蒜苗放入加点蚝油、砂糖炒至均匀入味
7.即可起锅装盘

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