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家常卤菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:54:20 阅读：8808+ 来源：本站原创 作者：孙燕姿

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪尾巴3根	八角桂皮香叶各1个
姜片少许	盐2小勺
料酒少许	耗油少许
六月鲜酱油少许	豆瓣酱少许相克食物

家常卤菜的做法

1.准备好猪尾巴
2.猪尾巴过下水洗净，拔毛
3.将猪尾巴放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，姜片，八角桂皮香叶，加入适量的水中大火煮1个小时15分钟
4.剩少许汤汁关火，戳一戳
5.将猪尾巴放在砧板上
6.用刀剁成一小块
7.装盆，倒点卤汁

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