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柠檬磅蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:07:33  阅读:4530+ 来源:本站原创 作者:陈好

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油100克 低筋面粉120克
鸡蛋液(全蛋)100克 糖粉100克
柠檬皮屑一个 泡打粉2克

柠檬磅蛋糕的做法

  • 1.柠檬洗净后擦出皮屑(只要黄色表面)

  • 2.泡打粉倒入低筋面粉中

  • 3.搅拌均匀备用

  • 4.软化的黄油加入糖粉

  • 5.先用打蛋器搅拌至融合无糖粉

  • 6.再打发至蓬松发白

  • 7.

  • 8.分4次加入鸡蛋液

  • 9.打发至与黄油完全融合

  • 10.

  • 11.筛入混合好的粉类

  • 12.用刮刀翻拌均匀

  • 13.

  • 14.大概翻拌80次后即成细腻的面糊

  • 15.加入柠檬皮屑

  • 16.翻拌均匀即可

  • 17.

  • 18.倒入模具中

  • 19.整理成两边高中间低

  • 20.然后提起模具震两下

  • 21.放入烤箱,上下火150度

  • 22.下层烤40分钟

  • 23.烤至十五分钟时取出在表面中间切一刀

  • 24.放回烤箱继续烤完

  • 25.上色满意加盖锡纸直至烤完

  • 26.一道美味的柠檬磅蛋糕就做好了

  • 27.我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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