胡萝卜炒山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

胡萝卜炒山药的做法

• 1.食材洗净切好，山药切好后放到加盐的清水中，避免氧化。烧一锅热水，里面放少许盐，将山药和胡萝卜放入焯水一分钟捞出。

• 2.热锅倒油，放入切好的肉片，煸出油。

• 3.洒入一半切好的葱花。

• 4.放入山药和胡萝卜炒两分钟。

• 5.加入糖、盐、青葱炒匀盛出。

• 6.成品图。