健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
茶树菇:止泻、健脾、利水
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
排骨150克相克食物 | 茶树菇50克相克食物 |
油50克 | 酱油适量 |
糖5克相克食物 | 鸡精适量 |
辣椒1个相克食物 | 料酒适量 |
水适量 | 八角1个 |
蒜1瓣相克食物 |
茶树菇烧排骨的做法
1.茶树菇洗净,去根茎
2.排骨洗净锅里焯一下,再用清水清洗一遍
3.锅里热油
4.5分熟蒜爆香
5.放肉煸炒3~5分钟
6.放入茶树菇,辣椒,酱油,料酒,八角,糖继续煸炒3~5分钟
7.倒入水沒过肉和茶树菇的样子
8.中小火焖煮20~25分钟,中途可加水,将排骨焖透焖软为止,放鸡精出锅,撒点葱花即可。