海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

海绵蛋糕的做法

• 1.准备食材

• 2.将鸡蛋和糖混合后用打蛋器打发

• 3.打发后的状态

• 4.面粉过筛后加入，搅拌均匀；将蛋糕油加入，搅拌至面糊挂起后不会滴落；然后将油加入慢慢搅拌，再加入牛奶搅拌均匀。

• 5.将模具刷油

• 6.把面糊震出气泡，可在表面撒果仁做适量装饰。烤箱预热后放入烤箱，烘烤至表面金黄色即可。上下管，170度，中层，20分钟

• 7.出炉后制冷