健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
酱油:升压、补血、护齿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
排骨500克相克食物 | 香芋250克相克食物 |
盐7克 | 酱油2汤匙 |
料酒半汤匙 | 老抽少许 |
十三香适量 | 生粉10克 |
姜5克相克食物 | 蒜头15克相克食物 |
香菇4个相克食物 | 豆豉适量相克食物 |
八角3克 |
香芋蒸排骨的做法
1.如图:将图中的材料准备好
2.如图:将图中的材料,洗净,切好
3.如图:将排骨洗净,用盐5克生粉,十三香,酱油,老抽,料酒,少许蒜头腌1个钟
4.如图:锅内放油,油烧至7成热,放入蒜头,切好的香芋,2克盐翻炒1分钟
5.如图:炒好的香芋,装入碗内,加入香菇,姜丝
6.如图:腌好的排骨,铺在香芋上面,撒上豆豉
7.如图:高压锅内放入适量水,放个三角架
8.如图:将碗放入三角架上,盖上盖子,大火烧开,中小火15分钟
9.如图:高压锅下气后,打开盖子,取出碗,倒扣在盘子上
10.如图:摆上葱,上菜啦