人体是由细胞和微生物构成的错综复杂的结构,它们共同发挥着多种功能。细菌是您体内众所周知的“居民”,它们会导致各种疾病和感染。但您知道吗?您体内也存在一些有益的细菌。这种特殊的微生物群也被称为益生菌,它们生活在您的肠道内,会给您全身上下的多个生物过程带来影响。
什么是益生菌?
什么是益生菌,益生菌是“来自发酵食品和培养牛奶中的活生物体”,通常也被称为有益细菌。除这些食物来源以外,您还可以选择补充剂形式的益生菌,帮助让您的肠道微生物群更加多样化。研究已经发现,多种益生菌属可以促进健康,如乳酸菌、双歧杆菌、乳球菌、链球菌和肠球菌。某些酵母属 (Saccharomyces) 也被证实对人体有益。
益生菌广为人知的12 大健康益处
益生菌的功效是人类健康研究的人们主题之一。大量研究记录了它们对各种生物过程的益处。一部分最引人注意益生菌的功效包括:
· 提高认知功能 ——益生菌可能有助于维持大脑功能,比如增强空间记忆和非空间记忆,以及控制焦虑、抑郁、自闭症谱系障碍和强迫症。
· 振奋情绪 ——根据发表在《大脑、行为和免疫》(Brain, Behavior, and Immunity) 的一项研究,益生菌可能有助于减少与悲伤情绪有关的负面想法。
· 提高营养物质的生物利用度 ——某些益生菌可以帮助生成维生素,比如维生素B2 和维生素B12。发酵乳杆菌还能提高钙、磷和锌的生物利用度。
· 管理抑郁症 ——益生菌补充剂对于重度抑郁症患者而言大有裨益。在一项研究中,被诊断患有这种疾病并经常服用益生菌的参与者展现出了更好的心理健康,以及其他积极的健康指标。
· 减轻焦虑 ——根据几项针对小鼠开展的研究,服用益生菌补充剂可能有助于减轻焦虑。
· 对抗压力 ——如果您正由于某种原因而承受压力,补充益生菌可以帮助您更好地应对。
· 管理体重 ——益生菌有助于减少腹部脂肪堆积,帮助您减轻体重,尤其对于存在代谢障碍的人群。
· 控制血糖水平 ——经证实,益生菌有助于提高胰岛素敏感性和维持良好的胆固醇水平。
· 控制血压水平 ——高血压患者可通过服用益生菌来控制血压水平。
· 改善肠道健康 ——益生菌可帮助维持肠道健康,降低您患常见胃肠疾病的风险。
· 促进免疫健康 ——益生菌可通过刺激抗炎细胞因子的形成以及调节白细胞的活动,来帮助提高身体抵御疾病的能力。
· 管理炎症 ——多项研究表明,服用益生菌可以帮助减少全身上下的炎症。一项研究指出,婴儿双歧杆菌可抑制促炎细胞因子。
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益生菌有益健康,但您必须巧妙地选择
大量关于益生菌补充剂(或普通益生菌)的益处的研究都证实了,有益细菌对最佳健康至关重要。您可能会前往当地健康商店,直接购买您看到的第一款益生菌补充剂,但在您这样做之前,不妨先看看这些重要的购买建议:
· 选择在生产高质量产品方面拥有良好记录的公司
· 产品的生产应遵循现行的良好操作规范
· 选购效力数在500 亿或以上的产品,这是您每服用一剂所能获得的细菌数量
· 包装应该能够重新密封,以防止产品变质
· 益生菌并非由生物工程成分制成
· 产品中含有多样化的益生菌,或具有多个菌种
· 需要关注的重要菌株包括嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌,以及乳酸双歧杆菌、长双歧杆菌和双歧杆菌