长在树上的野生药蔬是著名的上等山野菜被誉为''山野菜之王''

原标题：长在树上的野生药蔬，是闻名的上等山野菜，被誉为''山野菜之王''

刺嫩芽属多年生落叶小乔木，别号:刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。学名:龙牙楤木，俗称刺老芽、刺龙牙、霸王菜。又名刺龙芽、乌龙头、乌刺菜、乌鲳。树头菜在我国首要散布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地等。皮与根部可入药。

龙芽楤木的药用价值百科很高,对人体有振奋和健壮效果，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有杰出的效果，中医以为龙芽楤木有补气安神，强精滋肾等功能。刺嫩芽的根皮具健壮筋骨、祛风除湿和补气安神等成效。用于医治神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。

嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，养分丰厚，味道鲜美，风味共同。具有补气、活血、利湿、止痛、补肾等效果。常食之关于医治风湿性腰腿痛、糖尿病、肾炎、胃肠溃疡及跌打损伤等有利。民间用于治腹泄、痢疾等病症，有滋阴润喉效果，对咽痛、下痢、养分不良等症也有治效果果。

刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。能够生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美甜美，清嫩浑厚，野味浓郁，是闻名的上等山野菜，被誉为''山野菜之王''。多年来，一直是出口的首要野菜种类之一，并且求过于供。深受国内外广阔顾客的称誉。可称得上是''甘旨山珍''。

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