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凉拌茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 11:50:44 阅读：5351+ 来源：本站原创 作者：张含韵

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物	蒜3瓣相克食物
辣椒粉少许

凉拌茄子的做法

1.先把茄子洗净，切长条方便放锅蒸
2.将切好的茄子放锅蒸十分钟，用筷子扎透就熟了，把熟的茄子晾凉，切小块装碗里
3.蒜切沫，放入茄子上，再加盐，少许辣椒粉
4.锅里倒入油，烧热，浇在辣椒上，再加点醋
5.拌匀，就可以吃了

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